Как приготовить борщ рецепт видео пошагово

Приготовление борща - как приготовить борщ, рецепт вкусного борща. Специально для вас сделал видео приготовление пошагово с рецептом!

Подробно о приготовлении борща с рецептом + видео + пошагово

1. Видео - как приготовить Борщ
2. Список продуктов для борща
3. Рецепт приготовления борща.

Скопировать ссылку



Видео - как приготовить Борщ

Борщ один из самых первых моих супов, который я научился готовить! Самый простой рецепт борща, без наворотов и извращений! Плюс мы сделали видео инструкцию, где шаг за шагом, последовательно готовим борщ на камеру! Видео о приготовлении борща – надеюсь поможет в приготовлении, и не возникнет трудностей!

Видео : Приготовление борща

Скопировать ссылку



Список продуктов для борща!?

Для того, чтобы приготовить борщ, нам понадобятся продукты. Лучше всего если это натуральные продукты с грядки, а не купленные синтетические в супермаркете... тогда и вкус борща будет совсем другим!

Считать будем примерно на 3 литра воды.

Для того, чтобы приготовить борщ, нам понадобится…

Мясо… как минимум 1 кг, можно больше…

Три картофелины - у нас три штуки, чуть больше среднего размера.

Две морковки.

Два лука.

Три свеклы...

И, наверное, такую капусту можно назвать маленькой .

Фасоль красная – можно белую – в зависимости от предпочтения….

Полстакана - 100гр.

Укроп, Лаврушка, чеснок.

Как приготовить борщ пошагово!?

Как приготовить борщ пошагово я рассказал это в видео. данная страница - это текстовый вариант этого видео!

И! Еще раз...

Самое главное!

Друзья! Если все продукты со своего огорода, т.е. вы знаете, что они самого высокого качества, то любое блюдо не может не получиться!

Скопировать ссылку



Рецепт приготовления борща.

Мало иметь продукты для борща- нужен еще рецепт приготовления вкусного, я бы сказал вкуснейшего борща!

Наливаем воды… 3 литра в кастрюлю.

Зажигаем газ…

И запускаем туда наше мясо!

Не забываем посолить… примерно одну столовую ложку… для начала, а потом всегда можно будет досолить…. Это для того, чтобы мясо, в том числе не было пресным...

Нам потребуется некоторое время, мясо разное – поэтому и готовится по разному… это может быть полтора, два, а то и 3 часа…

Доводим до готовности…

Достаем сваренное мясо.

Иногда требуется пропустить готовый бульон через сито, в том случае, если есть подозрение что могут попасть маленькие кусочки кости.

Начинаем закладку нашего борща – капуста …

… из нашего вилка вышло вот столько нарезанной капусты …

Естественно, что кочерыжку…крошить не надо…

Далее - крупно порезанная картошка…

Одну свеклу, порезанную соломкой… вторую закидываем целиком…

Уж не стал снимать процесс шинковки.. думаю, что вы сможете самостоятельно нарезать овощи…

Перемешиваем… и ставим на максимальный огонь… нужно довести до кипения.

Потом поставить на медленный.

Дальше… берем сковородку… немного подсолнечного масла… без запаха.

Запускаем сперва лук… надо, чтобы он чуть-чуть прихватился… закрывать крышку не нужно…

Буквально через пару минут… добавляем морковь… перемешиваем…

Добавляем третью порезанную свеклу… опять перемешиваем…

Жарим до полу готовности…

В момент, когда картошка в кастрюле почти готова….

Закладываем в кастрюлю… все. Что у нас на сковородке…

Туда же замоченную(с вечера), ранее промытую, фасоль…

Туда же … лаврушку… укроп…чеснок….

Газ выключаем и даем борщу немного постоять… как минимум полчаса…

Борщ готов…

Соль, приправы, перец… добавляем по вкусу…

Приятного аппетита!

И да… хоть борщ и называют украинским, но как мне кажется… ничего нельзя называть украинским, все приходит в упадок(это очень! очень! очень мягко сказано...). Поэтому и произносить слово "украина"(осталось только слово) и "украинский борщ" – меня это коробит… испоганили слово.

Теперь слово "украина", "украинский" ассоциируется с явными психологическими проблемами!

Как-то я написал...