Есть множество рецептов приготовления кыстыбый! И каждый рецепт имеет своих поклонников. В пришлый раз мы готовили кыстыбый с пшенной кашей. И видео, о кыстыбый с картошкой будет чуть ниже:
Сегодня будем делать кыстыбый с картошкой.
Не могу не высказать своё мнение о данном рецепте и вообще о кыстыбый. Дело, конечно привычки, но, по-моему, мнению если использовать вместо жёсткой лепешки – блины, то получается намного вкуснее! Так моя нэнэйка(бабушка) готовила.
Видео как приготовить кыстыбый с картошкой.
Друзья!
Для создания фотографий пришлось делать скриншоты с видео, поэтому получилось не совсем такого качества, как бы хотелось! Невозможно все помнить и все заранее предугадать! В следующий раз, когда будем готовить кыстыбый с картошкой – сделаю фото ! на Никон
1.
Ингредиенты для кыстыбый с картошкой.
1. Картошка.
2. Мука.
3. Масло.
4. Яйцо.
5. Соль.
2.
Ставим почищенную картошку на огонь, пока она готовится, будем делать лепешки.
Берем 1.два стакана муки, 2.одно яйцо, 3.соль пол чайной ложки, 4.воду добавляем до готовности теста.
После того, как вы замесили тесто, его нужно раскатать! Здесь мы поделили готовое тесто на части из которых и будем раскатывать лепешки!
3.
Нам осталось сделать пюре. Пюре обычное, в пюре добавляем масло и молоко. Берем примерно столовую ложку пюре на лепёшку, которую складываем пополам. Лишнее пюре, которое выходит за пределы лепешки убираем.
Готовый кыстыбый с картошкой можно просто обмазать малом, либо окунуть в масло, которое растоплено на сковородке. Это уж как вам нравится!
P.S.
Для того, чтобы блюдо получилось вкусным – каждый ингредиент должен быть вкусным по отдельности!
Если какой-то из них будет не вкусным, то и блюдо получится не вкусным!
